Rødkål
Ingredienser
Et rødkål ca. 1,5 kg
1/2 liter eddike
350 g sukker
40 g smør
1 spsk salt
3 dl ribssaft
Tilberedning
Rødkålen snittes fint. Smørret smeltes i en stor gryde og kålen kommes i, herefter kommes alle andre ingredienser i kålen bringes i kog. Koges ca. 45 minutter.