Glaseret skinke

Ingredienser

2-2,2 kilo kogt skinke
dijon-sennep
puddersukker
rasp

Tilberedning

Glaseret skinke: Rids tern ½ cm ned i det øverste del af skinken, hvor den skal glaseres. Det gør, at senneppen trænger ned i skinken. Smør et godt lag sennep øverst på skinken - evt. lidt ned af siderne. Derpå drysses puddersukker ovenpå senneppen og trykkes fast med en let hånd. Til sidst drysses rasp over.

Stegetid: ca. 30 min. ved 200 grader