Agurkesalat
Ingredienser
(4 personer)
1 agurk
3/4 dl sukker
3/4 dl vand
11/2 dl eddike
salt, hvid peber
Tilberedning
Snit agurken i tynde skiver og drys med salt, så væden trækkes ud. Skyl herefter i en si. Kog sukker og vand sammen, tilsæt eddike og hvid peber. Hæld marinaden over agurkeskiverne.