Bønne-kartoffelgratin

Ingredienser

(6 personer)
1 kg bønner
1 kg kartofler
1 dl creme fraiche 18%
1 dl mælk
50 g blødt smør
salt, peber
Rasp til at gratinere i

Tilberedning

Bønnerne skæres i mindre stykker. Kartoflerne skrælles og skæres i mindre
stykker - koges i ca 15 min. Bønnerne tilsættes koges yderligere ca 15 min.
Vandet hældes fra og det moses - gerne groft. Creme Fraiche, smør og mælk
tilsættes. Smages til med salt/peber. Hældes i ildfast fad og drysses med
rasp. Bages til raspen er lysebrun.
Godt tilbehør til kødretter.