Blå figner i cognac/whisky

Ingredienser

Friske figner
Farin eller puddersukker
Whisky eller cognac

Tilberedning

Skyl fignerne – skær toppen af (hul 2-3 cm) – prik dem i bunden med en gaffel – sæt dem i et ildfast fad – drys farin over – Hæld whisky over og ved – sættes i varm ovn i 10 min. ved 180 grader

Serveres eventuelt med flødeskum